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Kaffee in der Tasse und am Teller

Großamberg • Gramastetten

16.03.2018 • 17:30 Uhr
Information – plaudern – genießen Die Kaffeewelt zu Gast im Köglerhof Kaffee schmecken - in der Tasse & auf dem Teller Kooperation der Familie Bauernfeind & Georg Friedl & Kaffeerösterei Suchan, Affenzeller Peter und Slowfood in OÖ" „In der Tasse“ Kaffee in verschiedensten Zubereitungsarten und Geschmacksrichtungen – von kalt gebrüht bis klein, heiß und stark. Neu: Gezapfter Kaffee - Nitrokaffe! „Am Teller“ Aufteilung nach den Hauptgeschmacksrichtungen sauer, röstig, bitter (süß). Süß kommt zwar im Kaffee kaum vor – wird aber, weil wir Kaffee gerne süßen mit Kaffee in Verbindung gebracht. „Sauer“ Mariniertes Forellenfilet im Grünkaffee-Kombucha, Portulak und Oca Indianerbirnensuppe mit Kerbelrüben „Röstig“ Mit Kaffee mariniertes gegrilltes Rindergab dazu geschmorten Haferwurzeln, Beauf-Hollandaise mit Röstkaffeearoma, Sterz „Bitter-süß“ Honig Chicorée mit Haselnuss-Kaffeecrumble, Kardamom-Schokolade Preis inkl. Kaffeeverkostung € 55,00 Anmeldung unter Office@koeglerhof.at

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